lunes, 23 de noviembre de 2015

Día de Acción de Gracias en el Hogar de un Inmigrante

(Por Jeff Carter, Oficina de Comunicaciones)

Mi nombre es Jeff Carter y trabajo en la Oficina de Comunicaciones. En mi hogar, el Día de Acción de Gracias significa viajes, familia, sobras y, lo más importante, una profunda apreciación por todas las maravillosas recompensas que hemos tenido. Cada año, comemos la comida usual de pavo, relleno, camotes (batatas), arándanos en mermelada y vegetales, aunque algunas veces variamos el menú – algunas veces los nuevos miembros de la familia comparten sus tradiciones y otras veces lo hacemos solo por experimentar.
Al comentar con otros las tradiciones de nuestras fiestas, comencé a pensar: “¿Cómo lo celebran las familias de inmigrantes? ¿Combinan las tradiciones culinarias?” Entonces decidí preguntarles para que me muestren a mí y al resto de Estados Unidos – en 140 caracteres o menos – cómo usted y su familia celebran el Día de Acción de Gracias a través de la comida. Solo envíe una foto de su tradición en un tweet: un plato culinario y su nombre, usted cocinando y qué está cocinando, o su familia cenando juntos. Cualquiera que sea su tuit, díganos su tradición y use la etiqueta #ImmigrantThanksgiving. Nosotros lo compartiremos a través de las redes sociales.

Desde el banquete llevado a cabo en 1621 entre los peregrinos y los Wampanoag conmemorando la buena cosecha hasta el día de fiesta que celebramos actualmente el cuarto jueves de noviembre, el Día de Acción de Gracias ha evolucionado en los Estados Unidos. Por favor, comparta con nosotros cómo usted festeja esta maravillosa celebración.

Mi boca se hace agua con tan solo imaginar las posibilidades. ¡Feliz Día de Acción de Gracias y buen provecho!

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